「龍宴」舉辦了31年﹐已成為華人社區以至主流社會其中一個籌款金額最高的晚宴﹐而這個一年一度大型農曆新年慈善晚會的創辦初心始終不變﹐就是要繼承和傳揚中國傳統美德﹕「老吾老﹐以及人之老」﹐這也是王裕佳醫生創辦頤康的主旨。
頤康基金會總裁蕭顯揚對破紀錄的贊助商支持感到高興﹐相信今年活動可以超越往年的成績﹐在過去四分一世紀以來，每年「龍宴」都能籌募得大約100萬元的善款。令他感動的是「龍宴」再一次體現了頤康對長者的尊重與關愛﹐肯定他們對社會曾經作出的貢獻﹐更重要的是讓下一代親身感受「老吾老﹐以及人之老」﹐並把這傳統美德傳揚下去。
在2020年1月25日（大年初一）當晚﹐前聯邦議員鄒至蕙陪伴母親前來參加「龍宴」﹐母女享受豐盛晚宴並一起慶祝農曆新年。香港駐多倫多經濟貿易辦事處處長巫菀菁帶同一對兒子到來﹐為晚會增添了無數溫馨。過去幾年﹐不少參加者都帶同父親或母親前來「龍宴」﹐當中包括聯邦議員陳聖源和多倫多警政委員會前主席伍素屏等﹐令現場洋溢親情。
蕭顯揚還記得﹐有一年﹐多倫多大學亞洲學院行政經理林綺江對他說﹐患了末期癌症的母親很早已聽聞「龍宴」﹐慕名多時﹐可惜未有機會親歷其境。蕭顯揚有感林綺江愛母之心﹐在百忙中馬上安排，為這老人家圓夢。
面對此情此景﹐蕭顯揚不期然想起年幼時﹐父親帶他到香港一間老牌茶樓品茗﹐指著一副對聯﹕「同父來少﹐同子來多﹐簷前滴水﹐何曾見倒流﹖」向他諄諄善誘。父親的教導他緊記著﹐自擔任頤康基金會總裁以來﹐他全心全意把訓晦實行﹐矢志籌集足夠善款為更多加國華裔及其他族裔的長者提供最好的安老服務，並希望在現今功利的社會中，能培養出那份對長的愛和敬老護老的精神。
對長者的關愛﹐頤康創辦人王裕佳醫生從沒有鬆懈過﹐所以安省政府在過去20年來首次頒發新長期護理床位許可證時﹐頤康受到高度重視﹐是獲得最多床位的一個組織。省府此舉正是認許了頤康追求卓越的護理服務﹐亦間接表示對頤康籌款興建新院的信心。王醫生並沒有自滿﹐更不忘多年來積極支持頤康的親愛長者﹐她是年屆99歲﹐但仍然精力充沛的密西沙加前市長麥考蓮(Hazel McCallion)。在今年「龍宴」上﹐王醫生誠意地聯同多倫多市長莊德利與萬錦市薛家平﹐祝賀她99歲（長長久久）大壽﹐永遠快樂健康﹐並感謝她為社區作出的貢獻。
蕭顯揚與王裕佳醫生都有著相同的理念﹐盡力要為長者以至臨終病人提供最好﹑最安詳的晚年生活。正如蕭顯揚在第29屆「龍宴」的講話﹕「如果生命的起點能夠如朝陽般的絢爛﹐那麼﹐終點也應該們像晚霞般瑰麗。這是頤康要成立臨終關懷中心的主要原因之一。」在2018那一年﹐蕭顯揚憶述太太患有晚期胰腺癌一段不可磨滅的痛苦經歷﹐他由衷地說﹕「沒有人能夠永遠享有燦爛的生活﹐我們只祈盼能擁有更多充滿陽光的愛。」
頤康的臨終關懷中心已計劃在今年秋季正式營運﹐這將是士嘉堡地區第一所居家式臨終護理院﹐也是加拿大華人社區首家善終中心。
這屆龍宴開場演出﹐是由菁華藝術協進會帶來極富中國西域色彩的「敦煌彩塑展新姿」舞蹈﹐這群年青舞蹈員不計回報﹐非常投入﹑很享受地為「龍宴」演出。另外﹐一群活潑可愛的LinDance小舞蹈演員們﹐配合廣東粵劇院的前刀馬旦吳文燕慈善演唱新春粵語小曲﹐即時籌得15,000元。這些華裔新一代落力表演之餘﹐同時學習和領受頤康「關愛長者﹐傳承愛心」的大愛精神﹐期望她們日後身體力行﹐像在場長輩般回饋社會。
王裕佳醫生與蕭顯揚堅信﹐沒有「龍宴」在31年前開始籌募的起動資金﹐頤康中心不可能於1994年建成啟用﹐也不可能獲安省政府信任﹐委以擴大現牀位數目一倍的重任。而「龍宴」的成功當然有賴各贊助商歷年大力的支持﹐此外數以千計曾經幫助過「龍宴」的義工功不可抹﹐當中近百人十多二十年來一直緊守崗位﹐為「龍宴」出心出力。一名資深義工為做好晚宴現場一棵許願樹和其他別緻裝飾﹐不知花了多少個晚上在工作間﹐與同伴埋頭苦幹。又有熱心女義工為省開支﹐替頤康掙多點善款建新院﹐不假外求﹐為「龍宴」的迎賓義工縫製旗袍。
在鼠年元旦日舉行的「龍宴」﹐踫上新型冠狀病毒在全球爆發﹐多倫多不能倖免﹐當日安省政府公布首宗確診個案﹐原來答應出席「龍宴」的安省副省長兼衛生廳廳長葉麗雅(Christine Elliott)需趕赴臨時召開的記者會。頤康早有抗疫準備﹐在晚會現場備有搓手消毒液供嘉賓使用。而且﹐蕭顯揚更建議賓客「新年祝願、拱手為禮﹐消毒雙手、迎春納福」﹐這樣就不用握手﹐避免病毒傳染。宴會兩位司儀City TV的知名電視主持人Cynthia
Mulligan和Adrian Ghobrial還在台上示範拱手。有參加者稱讚這個主意既具創意﹐又實用﹐並以行動響應號召。
頤康於大年初一在「龍宴」倡議祝願拱手為禮後﹐在隨後多個大型賀年宴會﹐例如多倫多台商會一年一度的「台商之夜」聯歡晚宴﹐主辦者都鼓勵嘉賓拱手互相祝賀以替代握手﹐賓主共歡﹐又能保持健康衛生。
王裕佳醫生在宴會現場接受CTV電視訪問時表示﹐已經要求所有服務員嚴守衛生規定﹐勤洗手、戴口罩不在話下﹐務使1,200多名賓客的健康受到最大保障。王醫生並指出頤康肩負著重要使命﹐要為興建3間新中心的3億元建築費用﹐先行籌募8,000萬元的基本資金﹐這肯定是一項艱鉅的任務﹐但並非無法克服。他深信各界善長將繼續慷慨解囊﹐幫助頤康面對最大挑戰﹐向加國華人社區歷來最大金額籌款目標踏進一步。
當晚善長和嘉賓歡聚一堂﹐迎接12生肖之首鼠年的來臨﹐全場喜氣洋洋﹐配合精彩的中國風表演﹐過年氣氛濃烈﹐並為頤康的新發展揭開序幕。香港駐多倫多經濟貿易辦事處為給今年「龍宴」的中國風加添色彩﹐贊助了一個照相站﹐供嘉賓在戲曲中心背景圖像前與穿著粵劇戲服的演員合照。處長巫菀菁表示﹐香港西九文化區是全球最大的文化基建項目之一﹐而剛於一年前落成的戲曲中心是其中一個主要表演場地。