景物有變 老同學情誼不變

 11/05/2021

　座落於上環干諾道西有69年歷史的海安咖啡室於10月30日結業﹐香港又少一間具本地特色富人情味的獨立小店。有幸年前訪港時﹐與大學舊同學到過吃早餐。還記得那杯奶茶很好喝﹐那個菠蘿油很回味。

　這間於1952年開業的茶餐廳鄰近三角碼頭行船館﹐每日都有海員經過﹐於是取名「海安」﹐寄語海員出入平安。50年代﹐干諾道西馬路旁邊﹐一邊是大海﹐一邊是行人路﹐行人路旁邊建著矮矮住宅樓宇。今天矮樓都變成酒店等摩天大廈﹐包圍著海安咖啡室。以往常路過的是海員﹐現在是一眾西裝骨骨的上班族。

　雖然海安旁邊的風景不斷轉變﹐但是海安店內的裝修依然保持獨特風格。門頂紅色招牌﹐兩側「著名咖啡」和「冷熱飲品」字匾﹐跟店內棗紅色卡位檯椅﹐全都有69年歷史。咖啡室在70年代曾裝修﹐而舖內牆身和地板仍是70年代的裝潢。在2020年吸引了香港樂隊Dear Jane在海安拍攝《銀河修理員》MV﹐令整個MV更富本地元素。

　海安是不少上環街坊的食堂﹐還被寫進多國的旅遊書﹐成為訪港必到的食肆之一﹐不少外國遊客更慕名前往。

　香港中文大學成立於1963年﹐歷史還要比海安短。我們幾個畢於1981年的中大老同學﹐那天早晨來到海安有種莫名的興奮。這或許是一份香江舊情懷﹐一份老朋友重聚的快樂。下次回港﹐海安不復見﹐老同學情誼始終不變。

感恩之旅 毋用輕嘆但願人長久

09/17/2021

　在香港期間﹐嘗了「留家廚房」的雙黃白蓮蓉月餅和雙黃陳皮豆沙月餅。於2004年開業的「留家廚房」要讓食客有「留在家中」的親切感﹐菜式堅持天然製作。今年推出的中秋月餅不例外地使用上乘材料﹐人手製作。月餅盒也很講究﹐設計精美﹐還印了梁秉鈞的作品《樂海崖的月亮》。

　《樂海崖的月亮》是梁秉鈞於1978年在美國留學時寫的詩。

　與家人一邊分享月餅﹐一邊欣賞這首動人的詩﹕「不知道海上的月亮在等待誰呢﹖只見到海波在靜靜地閃光﹐走在路上的人想到屋裏的人﹐家裏夜深坐著的人說到了遠行的人。」此刻心裏感恩可以突破重重限制﹐中秋佳節前在香港與家人團聚。毋用輕嘆但願人長久﹐千里共嬋娟。

　已故梁秉鈞(1949-2013)﹐筆名也斯﹐香港著名文學家﹐曾任教於香港大學英文系及比較文學系(1985-1997)﹐一生致力推動香港文化研究。逾半世紀以來﹐他累積的作品有詩﹑翻譯﹑小說﹑散文和評論等。

讓《清明危城錄》在隔離的日子留個記號

 09/15/2021

　香港有要緊的事﹐不管疫情如何﹐也得回老家一趟。

　預訂在機場附近的隔離酒店臨海﹐每天在房間窗旁欣賞著海上不同景致﹐透過社交媒體與各地朋友聊聊天﹐唱唱歌﹐看看電視﹐讀讀書﹐沒覺悶。不少朋友怕我十四日的隔離日子很難捱﹐事實並非如是﹐我想一切視乎心態。

　在離開隔離酒店前﹐把老五（我們喜叫他五哥）的《清明危城錄》讀完﹐這本書讓我加深認識老五。

　老五才氣不凡﹐別樹一幟﹐過去只是聽聞﹐加入歡樂唱唱平台的「到此一遊」家族後﹐與老五接觸多了﹐藉這次細讀其大作﹐深覺老五心思慎密﹐能文能武﹐才情並茂。

　《清明危城錄》佈局精密﹐情景交融﹐人物刻劃入微﹐故事高潮迭起﹐結局出人意外﹐值得推介。本身是企業家的老五﹐於二零一九年在加拿大萬錦市出版這本武俠小說﹐附加插圖的修訂第二版已問世﹐也有電子版。

　順帶一提﹐愛唱歌﹑組織能力強的老五曾說﹕「TaTa尤有章敏之風。」TaTa是「到此一遊」的家人﹐歌藝出眾﹐而章敏是《清明危城錄》的女主角。