09/17/2021
在香港期間﹐嘗了「留家廚房」的雙黃白蓮蓉月餅和雙黃陳皮豆沙月餅。於2004年開業的「留家廚房」要讓食客有「留在家中」的親切感﹐菜式堅持天然製作。今年推出的中秋月餅不例外地使用上乘材料﹐人手製作。月餅盒也很講究﹐設計精美﹐還印了梁秉鈞的作品《樂海崖的月亮》。
《樂海崖的月亮》是梁秉鈞於1978年在美國留學時寫的詩。
與家人一邊分享月餅﹐一邊欣賞這首動人的詩﹕「不知道海上的月亮在等待誰呢﹖只見到海波在靜靜地閃光﹐走在路上的人想到屋裏的人﹐家裏夜深坐著的人說到了遠行的人。」此刻心裏感恩可以突破重重限制﹐中秋佳節前在香港與家人團聚。毋用輕嘆但願人長久﹐千里共嬋娟。
已故梁秉鈞(1949-2013)﹐筆名也斯﹐香港著名文學家﹐曾任教於香港大學英文系及比較文學系(1985-1997)﹐一生致力推動香港文化研究。逾半世紀以來﹐他累積的作品有詩﹑翻譯﹑小說﹑散文和評論等。
沒有留言:
發佈留言