Sobeys健康食品新搞作求業務突破

10/07/2013

    美國零售巨擘Wal-Mart（代號WMT）和Target（代號TGT）全力進攻加國市場﹐令本國超市集團忙於抵禦﹐除了減價提高競爭能力外﹐還積極擴大具發展潛力的業務領域﹐尋求更大生意增長。
    隸屬於Empire Co.（代號EMP.A）的Sobeys超市集團行政總裁Marc Poulin（見圖）表示﹐一方面繼續向顧客提供優惠價格貨品﹐另一方面有新搞作。上月﹐伙同英國名廚Jamie Oliver﹐設計更健康食譜﹐出售Oliver品牌的優質健康食品和廚房用品。此舉為了吸引願意多花費的較高端顧客﹐以Sobeys較大的零售網絡﹐與Whole Food Market角逐市場。
    Loblaws（代號L）亦以類似策略開拓業務﹐計劃在今年秋季在多倫多市中心﹐推出名為Nutshell Live Life Well的健康食物試驗性店舖。
    安永顧問公司零售分析員Danier Baer表示﹐消費者很多時希望有新嘗試。若果超市沒有什麼特別東西提供﹐寧願購買最便宜的貨品。
    從加拿大統計局的最新統計可見﹐7月份超市零售比6月份下跌0.6％至63億元﹐比去年同期下跌1.3％。不過﹐售賣特種貨品的店舖包括新鮮蔬菜﹑水果和肉食的商店的整體銷售則上升﹐7月份按月上升0.8％至4.39億元﹐按年激增7.4％。
    新鮮食物市場也是網上零售集團亞馬遜（代號AMZN）的開拓焦點﹐市場上流傳其AmazonFresh直接送到家的服務可能會進軍加國。
    對加國超市集團來說﹐直接送到家服務看來還未是它們的業務重點﹐擴大規模以爭取營運效益才是關鍵。Sobeys在今年6月斥58億元﹐收購美國同業Safeway的加國業務﹐增加加西市場佔有率。Loblaws其後宣布﹐以124億元收購Shopper Drug Mart（代號SC）。