食物漲價終轉嫁加國消費者

03/09/2011

    經濟分析員預測﹐在今年底﹐加拿大人在雜貨的花費平均增加5％至7％。這因為全球穀物收成不佳﹐而且油價節節攀升﹐升越每桶百美元﹐勢將拖累經濟復蘇﹐又推高物價。
    加國受惠於加元強勁﹐進口貨物價格可較便宜﹐加上超級市場正割價競爭﹐加拿大人未受雜貨大幅漲價太大的壓力。
    不過﹐BMO Capital Markets副首席經濟分析員Douglas Porter表示﹐這只是時間問題﹐若果商品價格持續上揚﹐加國超市終會加價﹐這會轉嫁到普羅消費者身上。
    他指出﹐就過去經驗所見﹐在食物原材料加價之後大約9至12個月﹐超市雜貨的價格將有反映﹐估計在今年底﹐加國食物通脹將顯現。
    Porter提到﹐現時沒有見到任何環球經濟危機跡象﹐可把物價拉下來。因此﹐一旦物價揚升﹐料將持續一段時間﹐這或許長過2008年的紀錄高峰時期。
    加拿大統計局表示﹐到1月的12個月內﹐一般食物價格上升2.1％。可是﹐加拿大人在糖及糖製品已多付10.7％。
    部分食物製造商已表示加價。例如糕點麵包生產公司George Weston（代號WN）上周宣布﹐截至4月1日﹐該公司產品加價5％﹐今年底可能再加。
    肉食與糕點製造商Maple Leaf Foods（代號MFI）表示﹐在3月底﹐其新鮮糕點每個加價20仙﹐以應付麵粉漲價。去年底﹐旗下急凍糕點部已加價﹐在今年下半年料將再提價。
    加國小麥局發言人Maureen Fitzhenry表示﹐在過去幾個月內﹐小麥價格上升接近1倍。她指出﹐小麥成本佔1條麵包價格大約15仙。麵包加價主要因為燃料漲價﹐並非小麥價格上升。